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はじめてのズッキーニのピューレ — 生後6か月からの軽くて消化にやさしい緑の野菜

新鮮なズッキーニをやわらかくなるまで蒸し、なめらかにすりつぶした、シンプルで軽い初めての野菜ピューレです。生後6か月から、甘みや調味料を加えずに用意する、消化にやさしいおだやかな導入です。

材料

• • 1 中1本 新鮮なズッキーニ（皮をむき小さく切ったもの）
• • 1 カップ 飲料水（蒸す用）
• • 2-3 滴 エクストラバージンオリーブオイル（お好みで）

作り方

1. 1

   手と、使うボウルやスプーンをよく洗います。ズッキーニを流水で洗い、皮をむいて小さく切ります。

2. 2

   ズッキーニを蒸し器か、少量の水を入れた鍋に入れ、弱火で10〜12分、フォークで簡単につぶせるやわらかさになるまで蒸します。

3. 3

   蒸したズッキーニの水気をきり、かたさを調整するために蒸し汁を少し取り分けておきます。

4. 4

   ズッキーニをボウルに移し、フォークまたはブレンダーでなめらかなピューレになるまですりつぶします。必要なら取り分けた蒸し汁を少し加えて、やわらかく流れるかたさにします。

5. 5

   お好みでエクストラバージンオリーブオイルを数滴混ぜます。甘みや調味料は一切加えません。

6. 6

   手の甲で確かめられるほどの人肌のあたたかさにし、お子さまが座って、目の届くところで、できたてを与えます。

⚕️ このレシピは一般的な情報提供を目的としています。新しい食材への切り替え時期やアレルギーのリスクは赤ちゃんによって異なります — 小児科医にご相談ください。

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