🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Sformato di patate e verdure al forno — un piatto principale morbido e colorato dai 2 anni in su
Un piatto principale tiepido in cui patata tenera, carota e zucchina si uniscono a un po' di formaggio in forno, facile da mangiare con la forchetta o con le mani. Colorato e saziante dai 2 anni in su.
⚠️ Contiene allergeni: milk, egg
Ingredienti
- 2 medie Patata lessa (a fette)
- 1 pezzo Carota (grattugiata)
- 1 piccola Zucchina (grattugiata)
- 1 pezzo Uovo
- 3 cucchiai Formaggio fresco delicato grattugiato
- 1 cucchiaio Olio d'oliva
- 1 cucchiaio Aneto o prezzemolo fresco tritato fine
Preparazione
- 1
Scalda il forno a 180°C; ungi leggermente una piccola pirofila con olio d'oliva.
- 2
Lessa le patate finché sono morbide, poi tagliale a fette sottili o schiacciale grossolanamente con la forchetta.
- 3
Grattugia la carota e la zucchina e strizza delicatamente il liquido in eccesso.
- 4
In una ciotola mescola l'uovo, l'olio d'oliva, il formaggio grattugiato e le erbe; poi aggiungi le verdure e amalgama.
- 5
Disponi le patate nella pirofila e distribuisci il composto di verdure in modo uniforme sopra.
- 6
Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, finché la superficie è leggermente dorata.
- 7
Quando è tiepido, servilo in piccoli bocconi morbidi, restando accanto al tuo bambino per tutto il pasto.
🌱 Perché è nutriente?
La patata è una fonte morbida di carboidrati che dà energia al tuo bambino; carota e zucchina aggiungono vitamine, minerali e fibre. Uovo e formaggio forniscono proteine e calcio. Questo pasto morbido al forno può essere un piatto principale saziante che sostiene l'alimentazione autonoma nei bambini dai 2 anni in su.
La nota di Maiyko
Nella cucina Maiyko amiamo le verdure colorate e i sapori naturali; questo sformato morbido è un pasto tiepido che il tuo piccolo può esplorare con la forchetta o con le mani. Per ridurre il rischio di soffocamento, mantieni i pezzi piccoli e morbidi, controlla la temperatura prima di servire e resta accanto al tuo bambino per tutto il pasto. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
150
kcal
7 g
proteine
13 g
carboidrati
8 g
grassi
3 g
fibre
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
