🍲 Ana Yemek · 2 yaş

Nugget di pollo e verdure al forno — un secondo morbido e croccante per 2 anni

Nugget morbidi fatti con pollo macinato, carota e zucchina grattugiate, cotti al forno anziché fritti. Un secondo colorato, sazievole e da tenere in mano, per i piccoli dai 2 anni in su.

⚠️ Contiene allergeni: egg, gluten

Ingredienti

• • 250 g Petto di pollo macinato
• • 1 Carota (grattugiata fine)
• • 1 piccola Zucchina (grattugiata fine, strizzata)
• • 1 Uovo
• • 4 cucchiai Pangrattato integrale
• • 1 cucchiaio Prezzemolo tritato fine
• • 1 cucchiaio Olio d'oliva (per spennellare)

Preparazione

1. 1

   Scalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

2. 2

   Strizza il liquido in eccesso dalla carota e dalla zucchina grattugiate con un panno pulito; se la zucchina resta acquosa i nugget possono sfaldarsi.

3. 3

   In una ciotola, mescola bene il pollo macinato, la carota, la zucchina, l'uovo, il pangrattato e il prezzemolo.

4. 4

   Prendi porzioni grandi come una noce, premile leggermente in ovali spessi come un dito e disponile sulla teglia.

5. 5

   Spennellale con un po' d'olio d'oliva; cuoci per 18-20 minuti, girandole una volta, finché sono leggermente dorate sotto e ben cotte dentro.

6. 6

   Falle intiepidire prima di servire e taglia a pezzi spessi come un dito per i 2 anni. Se è la prima volta, offri pezzi piccoli e sempre con sorveglianza, da seduto.

⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.