🍲 Püre · 7+ ay
Purea di Zucchine al Vapore — Una Ricetta Estiva Leggera e Facile da Digerire per 7+ Mesi
Cotte al vapore fino a diventare tenere e frullate fino a ottenere una consistenza liscia, le zucchine portano alla tavola estiva del tuo bambino un'opzione leggera, ricca d'acqua e facile da digerire a partire dai 7 mesi. Si preparano solo con il sapore delicato delle zucchine, senza aggiungere altri ingredienti.
Ingredienti
- 1 pezzo zucchine fresche e tenere (lavate e pelate)
- 2 cucchiaio acqua potabile bollita e intiepidita (per la consistenza)
- olio extravergine d'oliva (facoltativo, qualche goccia)
Preparazione
- 1
Lava bene le zucchine; pelale e tagliale a piccole rondelle o a cubetti.
- 2
Cuoci i pezzi di zucchina al vapore per 7-9 minuti, finché sono abbastanza morbidi da schiacciarsi facilmente con una forchetta.
- 3
Trasferisci le zucchine ammorbidite in una ciotola e schiacciale bene con la forchetta, oppure frullale fino a renderle completamente lisce.
- 4
Se vuoi, unisci qualche goccia di olio extravergine d'oliva e mescola; se serve, aggiungi poca acqua bollita e intiepidita per volta fino a raggiungere la consistenza che preferisci.
- 5
Controlla la purea e assicurati che non restino fibre o pezzi grandi, così la pappa con il cucchiaino risulta facile.
- 6
Servila tiepida, vicino alla temperatura corporea. Ricorda di introdurre ogni nuova verdura da sola, lasciando 3 giorni tra un nuovo alimento e l'altro.
🌱 Perché è nutriente?
Le zucchine sono una verdura estiva leggera e delicata, con un alto contenuto di acqua; forniscono vitamina C, potassio e una piccola quantità di fibra solubile. La fibra che contengono può sostenere delicatamente la digestione del bambino, mentre l'alto contenuto di acqua aiuta anche l'idratazione nelle calde giornate estive. Cotte al vapore e frullate fino a diventare lisce, creano una consistenza vellutata e facile da deglutire per i bambini che passano alla pappa con il cucchiaino. Introdotte da sole, permettono al tuo bambino di conoscere con delicatezza un nuovo sapore e una nuova consistenza.
La nota di Maiyko
Da Maiyko teniamo alla semplicità e agli ingredienti naturali nei primi sapori del tuo bambino; quando puoi, scegli zucchine fresche, tenere e possibilmente biologiche, e se la purea ti risulta densa, diluiscila con un po' d'acqua tiepida. Scegliere cotone biologico certificato GOTS per i bavaglini che toccano la pelle sensibile fa parte della stessa cura. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e sulla salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
32
kcal
1 g
proteine
4 g
carboidrati
1 g
grassi
1 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
