🍲 Püre · 7+ ay
Purea di Mango — Una Prima Ricetta Estiva Vellutata e Naturalmente Dolce per 7+ Mesi
Preparata frullando mango ben maturo fino a ottenere una consistenza liscia, questa purea porta alla tavola estiva del tuo bambino un'opzione vellutata, succosa e naturalmente dolce a partire dai 7 mesi. Si prepara solo con il sapore delicato del mango maturo, senza aggiungere altri ingredienti.
Ingredienti
- 1 pezzo mango ben maturo (pelato e senza nocciolo)
- 2 cucchiaio acqua potabile bollita e intiepidita (per la consistenza)
Preparazione
- 1
Lava bene il mango; pelalo con cura con un coltello sottile.
- 2
Taglia la polpa intorno al nocciolo; separa completamente le parti fibrose e il nocciolo.
- 3
Trasferisci i pezzi di mango in una ciotola e schiacciali bene con la forchetta, oppure frullali fino a renderli completamente lisci.
- 4
Per i bambini molto piccoli, o se preferisci una digestione più facile, puoi cuocere al vapore i pezzi di mango per 3-4 minuti prima di schiacciarli.
- 5
Se la consistenza ti risulta densa, aggiungi poca acqua bollita e intiepidita per volta finché diventa liscia e facile da prendere con il cucchiaino.
- 6
Controlla la purea e assicurati che non restino fibre o pezzi grandi; servila fresca, vicino alla temperatura ambiente. Ricorda di introdurre ogni nuova frutta da sola, lasciando 3 giorni tra un nuovo alimento e l'altro.
🌱 Perché è nutriente?
Il mango maturo è un frutto estivo naturalmente dolce, ricco di betacarotene (precursore della vitamina A), vitamina C e fibra solubile. Il betacarotene che contiene può sostenere delicatamente la salute della vista e delle difese immunitarie, mentre la vitamina C può sostenere con delicatezza l'assorbimento del ferro di origine vegetale; la fibra solubile può sostenere con delicatezza la digestione del bambino. Frullato fino a diventare liscio, crea una consistenza vellutata e facile da deglutire, e la sua dolcezza naturale offre un primo sapore invitante per i bambini che passano alla pappa con il cucchiaino. Introdotto da solo, permette al tuo bambino di conoscere con delicatezza un nuovo sapore e una nuova consistenza.
La nota di Maiyko
Da Maiyko teniamo alla semplicità e agli ingredienti naturali nei primi sapori del tuo bambino; quando puoi, scegli mango ben maturi, senza fibra e possibilmente biologici, e se la purea ti risulta densa, diluiscila con un po' d'acqua tiepida. Scegliere cotone biologico certificato GOTS per i bavaglini che toccano la pelle sensibile fa parte della stessa cura. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e sulla salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
42
kcal
1 g
proteine
11 g
carboidrati
0 g
grassi
1 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
