🍲 Püre · 7+ ay
Purea di fico fresco — una ricetta setosa e dolce al naturale per 7+ mesi
Una purea setosa e dolce al naturale, fatta con fichi estivi maturi. Preparata solo con fichi freschi e, se serve, acqua bollita e raffreddata; la dolcezza viene solo dal frutto stesso, senza dolcificanti aggiunti.
Ingredienti
- 2 pezzi Fichi freschi maturi
- 2 cucchiai Acqua bollita e raffreddata
Preparazione
- 1
Lava bene i fichi, togli i piccioli e sbuccia delicatamente la pelle.
- 2
Taglia la polpa a pezzetti e cuocila leggermente a vapore per qualche minuto finché è molto morbida.
- 3
Falla intiepidire un po', poi schiacciala bene con una forchetta o frullala fino a renderla liscia.
- 4
Se serve, aggiungi acqua bollita e raffreddata poco a poco per raggiungere la consistenza morbida che piace al tuo bambino, e servi tiepida.
🌱 Perché è nutriente?
I fichi freschi possono aggiungere una dolce varietà all'alimentazione complementare in estate con la loro dolcezza naturale e la consistenza morbida. Le loro fibre possono favorire la digestione, e la consistenza liscia è adatta ai bambini che si abituano al cucchiaio. Prepararla con un solo frutto si adatta anche all'idea di introdurre i nuovi sapori uno alla volta.
La nota di Maiyko
Da Maiyko crediamo che il percorso dell'alimentazione complementare proceda meglio con i sapori freschi della stagione, con passi pazienti e pieni d'amore. Ogni bambino si abitua ai nuovi sapori al proprio ritmo. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il tuo pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
45
kcal
1 g
proteine
11 g
carboidrati
0 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
