🍲 Püre · 7+ ay
Purea di Ciliegie — Una Prima Ricetta Rinfrescante e Naturalmente Dolce per 7+ Mesi
Le ciliegie dolci e mature vengono denocciolate, cotte brevemente al vapore fino a renderle morbide e schiacciate fino a ottenere una consistenza liscia, per offrire al tuo bambino una purea estiva rinfrescante e naturalmente dolce a partire dai 7 mesi. Con le bucce filtrate, questa purea è un inizio morbido per scoprire nuovi sapori di frutta con il cucchiaino.
Ingredienti
- 10-12 pezzi Ciliegie dolci mature (lavate, senza picciolo e denocciolate)
- 1-2 cucchiai Acqua potabile bollita e intiepidita (per la consistenza)
Preparazione
- 1
Scegli ciliegie dolci scure, mature e morbide. Lavale bene sotto l'acqua corrente.
- 2
Togli i piccioli e rimuovi con cura il nocciolo da ogni ciliegia; assicurati che non rimanga nemmeno un nocciolo, per evitare qualsiasi rischio di soffocamento.
- 3
Metti le ciliegie denocciolate in un cestello a vapore e cuocile al vapore per 5-7 minuti, finché non sono abbastanza morbide da schiacciarsi facilmente con una forchetta.
- 4
Trasferisci le ciliegie cotte in una ciotola e frullale fino a renderle lisce; per una consistenza vellutata, passa la purea attraverso un colino fine per separare le bucce.
- 5
Aggiungi l'acqua bollita e intiepidita poco a poco fino a ottenere la consistenza fluida che il tuo bambino preferisce.
- 6
Servi la purea tiepida o leggermente fresca; controlla la temperatura sul polso prima di offrirla. Introduci ogni nuovo ingrediente uno alla volta, a tre giorni di distanza.
🌱 Perché è nutriente?
Grazie alla sua dolcezza naturale, la ciliegia offre un piacevole sapore di frutta e può portare una consistenza nuova, rinfrescante e morbida sulla tavola del tuo bambino in questa fase. Il suo contenuto di vitamina C e acqua può contribuire a un'alimentazione equilibrata nelle calde giornate estive. Ben ammorbidita, schiacciata in modo liscio e filtrata, crea una consistenza facile da deglutire per i bambini che iniziano a mangiare con il cucchiaino.
La nota di Maiyko
Da Maiyko teniamo alla naturalezza dei primi sapori di frutta del tuo bambino; se puoi, scegli ciliegie di stagione fresche e mature e rimuovi con pazienza ogni nocciolo uno a uno per preparare una purea sicura. Nota sulla salute: Questo contenuto è a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
46
kcal
1 g
proteine
11 g
carboidrati
0 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
