🍲 Püre · 6+ ay
Purea di Carote — Un primo sapore vellutato e naturalmente dolce per 6+ mesi
Con il suo gusto dolce e la consistenza tenera, la carota è uno dei primi sapori più amati quando il tuo bambino passa ai solidi. Una purea vellutata dai 6 mesi in su, preparata solo con ingredienti semplici e naturali.
Ingredienti
- 100 g carota (fresca, pelata e tagliata a cubetti piccoli)
- 50 ml acqua potabile filtrata (per la consistenza)
- 2 gocce olio d'oliva (facoltativo)
Preparazione
- 1
Lava bene la carota, pelala e tagliala a cubetti piccoli.
- 2
Cuocila a vapore o in poca acqua per 12-15 minuti, finché è abbastanza morbida da schiacciarsi facilmente con una forchetta.
- 3
Scolala, tenendo da parte un po' dell'acqua di cottura per la consistenza.
- 4
Schiaccia o frulla la carota fino a renderla liscia, aggiungendo l'acqua tenuta da parte poco alla volta se serve.
- 5
Quando è tiepida, aggiungi una o due gocce di olio d'oliva se vuoi e servila fresca.
🌱 Perché è nutriente?
Le carote sono ricche di beta-carotene (precursore della vitamina A) e possono favorire la salute della vista e del sistema immunitario. La loro dolcezza naturale può rendere più facile per il tuo bambino accettare nuovi sapori, mentre la consistenza vellutata offre un'introduzione delicata ai solidi dai 6 mesi. Le loro fibre possono inoltre favorire la digestione.
La nota di Maiyko
Da Maiyko teniamo alla semplicità e alla naturalezza nel piatto del tuo bambino; quando possibile, scegli carote fresche e dai colori vivaci di stagione. Scegliere cotone biologico certificato GOTS per i bavaglini che toccano la pelle sensibile fa parte della stessa cura. Nota sulla salute: Questo contenuto è a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
41
kcal
1 g
proteine
7 g
carboidrati
1 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
