🍲 Püre · 7+ ay
Purea di Broccoli — Una Ricetta di Verdura Morbida e Nutriente per 7+ Mesi
Una purea vellutata a base di un solo ingrediente, preparata con broccoli cotti al vapore e schiacciati fino a renderli lisci. Una ricetta delicata per presentare al tuo bambino una verdura verde dai 7 mesi, apprezzata per la sua consistenza morbida e il sapore semplice.
Ingredienti
- 1 piccolo mazzetto (circa 80 g) Broccoli
Preparazione
- 1
Lava bene i broccoli e separali in piccole cimette, eliminando i gambi spessi.
- 2
Cuocili al vapore o in poca acqua per circa 8-10 minuti, finché sono abbastanza morbidi da schiacciarli facilmente con una forchetta.
- 3
Trasferisci i broccoli cotti in una ciotola e schiacciali con la forchetta o frullali fino a ottenere una purea liscia.
- 4
Se risulta troppo densa, ammorbidiscila con un po' dell'acqua di cottura o con un po' di latte materno o artificiale fino a una consistenza adatta al cucchiaio.
- 5
Falla intiepidire e servila fresca, senza lasciarla in attesa.
🌱 Perché è nutriente?
Con la sua vitamina C, vitamina K, folati e fibre, i broccoli possono sostenere delicatamente l'alimentazione equilibrata del tuo bambino. La consistenza morbida che acquistano al vapore e il sapore semplice possono rendere più facile un primo incontro con una verdura verde. La loro natura a base di un solo ingrediente si adatta a un approccio che introduce i nuovi sapori uno alla volta dai 7 mesi.
La nota di Maiyko
In Maiyko crediamo nel procedere nello svezzamento con passi semplici e un solo ingrediente. Offri i broccoli solo con il loro sapore naturale, senza alcun dolcificante o condimento; cuocili freschi e ricorda che ogni bambino si abitua alle verdure verdi con i suoi tempi. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e sulla salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
30
kcal
2 g
proteine
6 g
carboidrati
0 g
grassi
3 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
