🍲 Püre · 6+ ay
Purè di zucchine — una prima ricetta leggera e vellutata per 6+ mesi in estate
Con il suo sapore delicato e l'alto contenuto d'acqua, la zucchina estiva è un inizio gentile nel percorso del tuo bambino verso i cibi solidi nelle giornate calde. Un purè setoso per i 6 mesi in su, preparato solo con ingredienti semplici e naturali.
Ingredienti
- 150 g zucchina (fresca, sbucciata e tagliata a pezzetti)
- 50 ml acqua potabile filtrata (per la consistenza)
- 2 gocce olio d'oliva (facoltativo)
Preparazione
- 1
Lava bene la zucchina e sbuccia la buccia sottile; rimuovi i semi grandi se presenti e tagliala a piccoli cubetti.
- 2
Cuocila a vapore o in poca acqua per 8-10 minuti, finché è così tenera da schiacciarsi facilmente con una forchetta.
- 3
Scolala, tenendo da parte un po' dell'acqua di cottura per la consistenza.
- 4
Schiaccia o frulla la zucchina fino a renderla liscia, aggiungendo poco a poco l'acqua tenuta da parte se necessario.
- 5
Quando è tiepida, se vuoi aggiungi una o due gocce di olio d'oliva e mescola.
- 6
Controlla tu stessa la temperatura con un cucchiaio prima di servire; offrila a temperatura ambiente o corporea.
🌱 Perché è nutriente?
La zucchina estiva è una verdura leggera e facile da digerire; il suo alto contenuto d'acqua può aiutare a mantenere fresco il tuo bambino nelle giornate calde. La sua consistenza morbida e il sapore neutro offrono una transizione delicata ai solidi dai 6 mesi. Nutrienti come la vitamina C e il potassio possono contribuire allo sviluppo generale.
La nota di Maiyko
Da Maiyko teniamo alla semplicità e alla naturalezza nel piatto del tuo bambino; quando possibile, scegli zucchine fresche e tenere di stagione. Scegliere cotone biologico certificato GOTS per i bavaglini che toccano la pelle sensibile fa parte della stessa cura. Nota sulla salute: Questo contenuto è a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e sulla salute del tuo bambino consultando il tuo pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
28
kcal
1 g
proteine
4 g
carboidrati
1 g
grassi
1 g
fibre
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
