🍲 Püre · 7+ ay
Purè di pesca rinfrescante — una ricetta estiva morbida e naturalmente dolce per 7+ mesi
Un purè di frutta fresco e naturalmente dolce in cui una pesca estiva matura viene leggermente ammorbidita e frullata fino a renderla liscia. Preparato dai 7 mesi senza dolcificanti né aggiunte: una ricetta facile da digerire che si abbina alle calde giornate estive con la dolcezza propria della pesca.
Ingredienti
- 1 media Pesca matura (pelata, denocciolata e tagliata a pezzetti)
- 2-3 cucchiai Acqua potabile (per regolare la consistenza)
Preparazione
- 1
Lava le mani e la ciotola e i cucchiai che userai. Sciacqua la pesca sotto l'acqua corrente, pelala, togli il nocciolo e tagliala a pezzetti.
- 2
Metti i pezzetti di pesca in un cestello per la cottura a vapore, o in una pentola con poca acqua; cuoci a vapore a fuoco basso per 4-6 minuti, finché non si schiacciano facilmente con una forchetta. (Se la pesca è molto morbida, puoi schiacciarla senza cuocerla.)
- 3
Scola la pesca, tenendo da parte un po' dell'acqua di cottura o dell'acqua potabile per regolare la consistenza.
- 4
Trasferisci la pesca in una ciotola e schiacciala con una forchetta o frullala fino a renderla liscia; aggiungi un po' dell'acqua tenuta da parte se serve, per una consistenza morbida e fluida.
- 5
Non aggiungere dolcificanti né aggiunte; la dolcezza naturale della pesca è sufficiente.
- 6
Porta il purè a temperatura ambiente o a una consistenza leggermente fresca che verifichi sul dorso della mano e servilo fresco con il tuo bambino seduto e sotto sorveglianza.
🌱 Perché è nutriente?
La pesca è un frutto estivo succoso e rinfrescante, ricco di vitamina C e fibre, il che può contribuire delicatamente all'idratazione del tuo bambino nelle giornate calde. Frullata liscia offre una consistenza morbida e può favorire l'abitudine ai sapori della frutta. Poiché viene preparata con la sua dolcezza naturale, lascia al tuo bambino spazio per scoprire il vero gusto della frutta. La sua natura leggera e facile da digerire può renderla un'opzione delicata durante il periodo dell'alimentazione complementare.
La nota di Maiyko
Da Maiyko ci sta a cuore che i primi bocconi siano semplici e naturali. Prepara questo purè senza dolcificanti né aggiunte, il più fresco possibile; tieni sempre il tuo bambino seduto e sotto sorveglianza mentre mangia. Nota sulla salute: Questo contenuto ha scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
42
kcal
1 g
proteine
10 g
carboidrati
0 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
