🍲 Ana Yemek · 2 yaş
Pasta fatta in casa con verdure — un secondo pratico per i 2 anni
Una ricetta pratica di pasta fatta in casa per il tuo bambino, cotta fino a diventare molto morbida, arricchita con verdure di stagione e preparata con pochissimo sale. Un piatto principale colorato e saziante, adatto alla fase del bambino piccolo.
⚠️ Contiene allergeni: gluten, milk
Ingredienti
- 1 tazza Pasta per bambini (formati piccoli)
- 1 piccola Carota (grattugiata)
- 1/2 piccola Zucchina (grattugiata)
- 1/2 piccolo Pomodoro (pelato, a dadini)
- 1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai Yogurt colato (per servire, facoltativo)
- 1 pizzico Timo fresco (facoltativo)
- 1 pizzico molto piccolo Sale iodato
Preparazione
- 1
Cuoci la pasta 2-3 minuti in più rispetto alle indicazioni della confezione, in modo che resti molto morbida, poi scolala e mettila da parte.
- 2
Scalda dolcemente l'olio extravergine di oliva in una padella ampia a fuoco medio.
- 3
Aggiungi la carota e la zucchina grattugiate e cuoci per 4-5 minuti, mescolando con delicatezza.
- 4
Unisci il pomodoro a dadini e cuoci altri 3-4 minuti, mescolando finché non si ammorbidisce.
- 5
Aggiungi la pasta cotta alle verdure e mescola con cura.
- 6
Aggiungi un pizzico molto piccolo di sale e, se vuoi, il timo fresco, poi cuoci ancora un minuto.
- 7
Versa il tutto in una ciotola da portata e lascia intiepidire fino a una temperatura adatta al tuo bambino.
- 8
Se vuoi, completa con un cucchiaio di yogurt colato sopra prima di servire.
🌱 Perché è nutriente?
Grazie alla consistenza morbida, questa ricetta è facile da masticare e deglutire per i bambini sopra i 2 anni. Unisce i carboidrati alle vitamine di carota, zucchina e pomodoro per offrire un pasto equilibrato. Lo yogurt facoltativo in superficie può aggiungere un po' di calcio e proteine.
La nota di Maiyko
Nella cucina Maiyko amiamo i sapori semplici e fatti in casa, su misura per i palati piccoli. Per il tuo bambino puoi scegliere, quando possibile, verdure biologiche per preparare un pasto pulito e delicato. Nota sulla salute: Questo contenuto ha solo scopo informativo; consulta il pediatra per le decisioni nutrizionali e di salute del tuo bambino.
Valori nutrizionali per porzione
220
kcal
7 g
proteine
34 g
carboidrati
6 g
grassi
3 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
