🍲 Enerji & Demir · Anne
Palline energetiche di datteri e noci — Uno snack senza cottura che dà ferro ed energia naturale alla mamma che allatta
Preparate con datteri, noci, avena e tahina senza bisogno di cottura, queste palline energetiche offrono uno snack naturale che puoi prendere con facilità nei giorni stancanti dell'allattamento. Il ferro e la dolcezza naturale dei datteri incontrano i grassi buoni delle noci e l'apporto della tahina; preparale una volta e conservale in frigorifero per piccole pause di energia durante la giornata.
⚠️ Contiene allergeni: nuts, sesame
Ingredienti
- 12 pezzi Datteri denocciolati
- 1 tazza Gherigli di noce
- 0.5 tazza Fiocchi d'avena
- 2 cucchiai Tahina
- 0.5 cucchiaino Cannella in polvere
- 2 cucchiai Cocco grattugiato
Preparazione
- 1
Togli i noccioli dai datteri; se sono sodi, ammollali in acqua tiepida per 10 minuti e scolali.
- 2
Trita le noci nel robot da cucina fino a ottenere un trito grossolano.
- 3
Aggiungi i fiocchi d'avena e la cannella in polvere e frulla ancora per qualche secondo.
- 4
Unisci i datteri e la tahina e frulla finché il composto si compatta in una pasta simile a un impasto.
- 5
Inumidisci leggermente le mani e forma delle palline grandi come una noce.
- 6
Passa le palline nel cocco grattugiato.
- 7
Fai raffreddare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire; si conservano 5 giorni in un contenitore chiuso.
🌱 Perché è nutriente?
Con i loro zuccheri naturali e il contenuto di ferro, i datteri possono essere una fonte delicata di energia nei momenti stancanti dell'allattamento. Le noci aggiungono grassi buoni e proteine vegetali, mentre la tahina arricchisce il composto di calcio e ferro. I fiocchi d'avena legano la consistenza con fibra e carboidrati sazianti. Il risultato è uno snack allo stesso tempo saziante e pratico da preparare.
La nota di Maiyko
In Maiyko crediamo che una neomamma abbia bisogno di snack semplici e naturali da prendere con facilità durante la giornata; puoi preparare queste palline a inizio settimana e conservarle in frigorifero, gustandole con un bicchiere di latte nei giorni impegnati. Se vuoi, puoi sostituire parte delle noci con mandorle o nocciole. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo a scopo informativo; prendi le tue decisioni alimentari durante l'allattamento consultando il tuo medico.
Valori nutrizionali per porzione
115
kcal
3 g
proteine
13 g
carboidrati
7 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
