🍲 Atıştırmalık · 2 yaş

Crema di ceci (hummus fatto in casa) — uno spuntino morbido per i 2 anni

Fatto con ceci cotti, tahina e olio d'oliva, questo hummus casero morbido è uno spuntino pratico e nutriente che i bambini dai 2 anni possono tenere e assaggiare da soli.

⚠️ Contiene allergeni: sesame

Ingredienti

• • 1 tazza ceci cotti
• • 1 cucchiaio tahina
• • 1 cucchiaio olio d'oliva
• • 1 cucchiaino succo di limone fresco
• • 2-3 cucchiai acqua (per la consistenza)
• • 1 pizzico cumino (facoltativo)

Preparazione

1. 1

   Scola i ceci cotti; per una consistenza più liscia puoi togliere con delicatezza le pellicine.

2. 2

   Metti ceci, tahina, olio d'oliva e succo di limone in un robot da cucina.

3. 3

   Frulla fino a renderlo liscio, aggiungendo un po' d'acqua per volta se serve.

4. 4

   Se vuoi, aggiungi un pizzico di cumino e frulla di nuovo brevemente.

5. 5

   Regola a una consistenza morbida e spalmabile, adatta al tuo bambino.

6. 6

   Servi con pane morbido, bastoncini di verdura cotta o pane piatto; gustalo fresco.

⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.

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