🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Crema di ceci fatta in casa (hummus) — uno snack morbido per 2 anni
Preparato con ceci pelati, tahini e olio d'oliva, questo hummus vellutato offre uno snack morbido e nutriente al tuo bimbo di 2 anni. Servilo con pane morbido o bastoncini di verdura al vapore.
⚠️ Contiene allergeni: sesame
Ingredienti
- 4 cucchiai Ceci cotti (senza pelle)
- 1 cucchiaino Tahini
- 1 cucchiaino Olio d'oliva
- 1 cucchiaino Succo di limone fresco
- 1-2 cucchiai Acqua tiepida (per la consistenza)
Preparazione
- 1
Lessa bene i ceci (o usa ceci già cotti) e rimuovi delicatamente le pellicine; così la consistenza è più liscia e si riduce il rischio di soffocamento.
- 2
Metti i ceci, il tahini, l'olio d'oliva e il succo di limone in una ciotola.
- 3
Con un frullatore a immersione o una forchetta, frulla fino a una consistenza liscia e fluida, aggiungendo l'acqua tiepida poco a poco.
- 4
Se risulta troppo densa per il tuo bimbo, aggiungi ancora un po' d'acqua tiepida finché è morbida e si può prendere col cucchiaio.
- 5
Servi a temperatura ambiente, con pane morbido o bastoncini di verdura al vapore, oppure col cucchiaio, sotto la tua supervisione.
🌱 Perché è nutriente?
Con le sue proteine vegetali, le fibre e il ferro, il cece può essere una parte preziosa di una dieta varia; il tahini aggiunge grassi sani e un po' di calcio. La sua consistenza liscia può aiutare un bimbo di 2 anni a mangiare facilmente col cucchiaio o intingendo bastoncini morbidi.
La nota di Maiyko
In Maiyko ci piace mantenere gli snack semplici, naturali e rispettosi del ritmo del tuo bimbo; scegli ceci biologici e limone appena spremuto quando puoi. Pela i ceci e schiacciali bene per una consistenza liscia, e servi sotto la tua supervisione per prevenire il soffocamento. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
88
kcal
3 g
proteine
8 g
carboidrati
5 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
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