🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Bastoncini di Patata Dolce al Forno e Morbidi — Uno Snack Delicato da Tenere in Mano per i 2 Anni
Fatti con un solo ingrediente — la patata dolce — questi bastoncini al forno sono uno snack morbido da tenere in mano per i più piccoli dai 2 anni in su. Non contengono zucchero né sale aggiunti; solo un po' di olio d'oliva, serviti in pezzi che le dita piccole possono afferrare facilmente.
Ingredienti
- 1 pezzo Patata dolce (media, lavata e pelata)
- 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- 1 pizzico Cannella (facoltativa, pochissima)
Preparazione
- 1
Scalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- 2
Pela la patata dolce e tagliala a bastoncini spessi circa 1 cm, di una misura che le manine possano afferrare comodamente.
- 3
Condisci delicatamente i bastoncini con l'olio d'oliva in una ciotola; se ti va, aggiungi un piccolissimo pizzico di cannella.
- 4
Disponi i bastoncini in un solo strato sulla teglia, senza che si tocchino.
- 5
Inforna per 20-25 minuti, finché non sono abbastanza morbidi da schiacciarsi facilmente con la forchetta e leggermente dorati ai bordi.
- 6
Lasciali raffreddare bene prima di servirli e assicurati che la temperatura non scotti la bocca del tuo piccolo.
- 7
Fai mangiare il tuo bambino sempre seduto e sotto la tua sorveglianza; offri i bastoncini morbidi in pezzi che possa tenere da solo.
🌱 Perché è nutriente?
La patata dolce è un ortaggio a radice naturalmente dolce, ricco di betacarotene (precursore della vitamina A), fibre e vitamina C, e può aggiungere colore al piatto del tuo piccolo. Grazie alla sua dolcezza naturale non serve zucchero aggiunto, e la sua consistenza morbida è adatta ai bambini di 2 anni. I bastoncini da tenere in mano possono sostenere con delicatezza l'autonomia nel mangiare e la coordinazione occhio-mano.
La nota di Maiyko
Da Maiyko diamo valore alla semplicità e agli ingredienti naturali negli snack dei più piccoli; se puoi, scegli una patata dolce fresca e soda e taglia i bastoncini di una misura che le manine possano afferrare facilmente. Questa cura in cucina fa parte della stessa delicatezza con cui scegliamo cotone biologico certificato GOTS per i bavaglini che toccano la loro pelle. Nota sulla salute: Questo contenuto è a scopo informativo; prendi le decisioni sull'alimentazione e la salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
84
kcal
1 g
proteine
12 g
carboidrati
4 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
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