Anacardo
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
L'anacardo può essere offerto a partire dai 6 mesi come crema di anacardi fine o macinato in polvere; l'anacardo intero comporta un rischio di soffocamento fino ai 4-5 anni ed essendo un allergene potente va provato con cautela.
Come somministrarlo in base all'età?
Mescolate finemente una minima quantità di crema di anacardi senza zucchero e senza sale nello yogurt, nella purea di verdura o nella pappa; non offrite la crema densa da sola.
Spolverate e mescolate l'anacardo macinato (polvere) nella purea di frutta o nello yogurt; mantenete una consistenza fluida.
Spalmate sottilmente la crema di anacardi fine su pane morbido o una fetta di frutta; l'anacardo intero non si dà fino ai 4-5 anni.
⚠️ Informazioni sull'allergene
L'anacardo è un allergene importante di frutta a guscio e talvolta può provocare reazioni gravi; può dare reazione crociata con il pistacchio. La prima volta offritelo in pochissima quantità, da solo, e sorvegliate da vicino per alcuni giorni segni come eruzioni cutanee, vomito, gonfiore di viso-labbra, respiro sibilante.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
L'anacardo intero è duro e scivoloso e può ostruire la trachea; non offritelo intero o in pezzi fino ai 4-5 anni. Mescolate finemente la crema di anacardi naturale nella purea o nello yogurt, oppure macinate l'anacardo come polvere e aggiungetelo alle pietanze.
📌 Attenzione a questi aspetti
- L'anacardo è una frutta a guscio che può provocare allergie gravi; al primo tentativo iniziate con poco e osservate con attenzione.
- Usate anacardi naturali invece di anacardi da aperitivo salati, zuccherati o tostati.
- Se in famiglia c'è una storia di allergia alla frutta a guscio, consultate prima il medico.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.