Pistacchio
6 mesi in poi
⚡ Risposta breve
Il pistacchio può essere offerto a partire dai 6 mesi come crema fine o macinato in polvere; il guscio va rimosso completamente e il seme intero non va dato fino ai 4-5 anni per il rischio di soffocamento.
Come somministrarlo in base all'età?
Macinate molto finemente (consistenza in polvere) il pistacchio sgusciato e senza sale e mescolatelo a yogurt, purea di verdura o pappa.
Mescolate una piccola quantità di crema di pistacchio naturale senza zucchero nella purea di frutta o nello yogurt; mantenete una consistenza fluida.
Spalmate sottilmente la crema di pistacchio fine su pane morbido o frutta; i semi di pistacchio interi non si danno fino ai 4-5 anni.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Il pistacchio è un allergene di frutta a guscio e, essendo della stessa famiglia dell'anacardo, può spesso dare reazione insieme a questo. Iniziate da solo, in piccola quantità, e osservate per alcuni giorni segni di allergia (eruzioni cutanee, vomito, gonfiore, respiro sibilante); nei bambini con nota allergia all'anacardo consultate il medico prima di offrirlo.
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
Il pistacchio intero è duro e rotondo e può ostruire la trachea; anche i gusci sono pericolosi. Non offrite il seme intero fino ai 4-5 anni; macinate finemente come polvere il pistacchio naturale e mescolatelo nella purea, oppure offritelo mescolando la crema di pistacchio senza zucchero nello yogurt.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Usate solo pistacchi naturali, senza sale e completamente sgusciati; i pistacchi da aperitivo tostati-salati non sono adatti.
- Nei bambini con allergia all'anacardo consultate il medico prima di offrire il pistacchio.
- Al primo tentativo iniziate con pochissima quantità e osservate per alcuni giorni.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.