Polpo
1 anno in poi
⚡ Risposta breve
Il polpo, con la sua consistenza gommosa e difficile da masticare, comporta un elevato rischio di soffocamento; generalmente viene offerto dopo i 12 mesi, cotto molto bene e tagliato in pezzi piccolissimi.
Come somministrarlo in base all'età?
Introdurre in piccole quantità il polpo ben cotto fino a renderlo tenero, tritandolo molto finemente o schiacciandolo.
Offrirlo ben cotto in pezzetti piccoli, mescolato a verdure o riso.
Man mano che si sviluppa la capacità di masticazione, servirlo in piccoli bocconi.
⚠️ Informazioni sull'allergene
Mollusco (frutto di mare)
🫁 Rischio di soffocamento e somministrazione sicura
A causa della sua struttura dura e gommosa, il rischio di soffocamento è elevato. Cuocerlo bene fino a renderlo tenero, tagliarlo in pezzi molto piccoli adatti alle capacità di masticazione del bambino e offrirlo sempre sotto sorveglianza.
📌 Attenzione a questi aspetti
- Trattandosi di un allergene dei frutti di mare, alla prima prova osservare segni come eruzioni cutanee, vomito o gonfiore.
- Cuocerlo completamente; non offrirlo crudo o poco cotto.
- Pur avendo un basso contenuto di mercurio, non insistere su un unico frutto di mare e mantenere la varietà.
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⚕️ Questa pagina riassume le raccomandazioni pediatriche generali; non costituisce un consiglio medico. Nei bambini con una storia di allergie e in ogni caso di dubbio, consultate il pediatra.