🍲 Çorba · 2 yaş
Hühner-Gemüse-Suppe — eine warme, sättigende Mahlzeit ab 2 Jahren
Eine warme, sättigende Suppe, bei der klein gewürfeltes Hähnchen mit Karotte, Kartoffel und Zucchini weich gegart wird. Ab 2 Jahren, mild gewürzt, leicht zu zerdrücken und bequem mit dem Löffel zu essen — eine sanfte Mahlzeit.
Zutaten
- 1 Stück Hähnchenbrust (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 Stück Karotte (in kleine Würfel geschnitten)
- 1 Stück Kleine Kartoffel (in kleine Würfel geschnitten)
- 0,5 Stück Zucchini (in kleine Würfel geschnitten)
- 0,5 Stück Zwiebel (fein gerieben)
- 1 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 3 Tassen Trinkwasser
- 1 Esslöffel Frische Petersilie (fein gehackt, optional)
Zubereitung
- 1
Waschen Sie Ihre Hände, das Schneidebrett sowie den Topf und die Löffel, die Sie verwenden. Schneiden Sie das Hähnchen und das Gemüse in kleine Würfel, die Ihr Kind leicht zerdrücken kann.
- 2
Erwärmen Sie das Olivenöl in einem Topf; geben Sie die fein geriebene Zwiebel hinzu und garen Sie sie sanft bei niedriger Hitze, bis sie weich ist.
- 3
Geben Sie die Hähnchenwürfel hinzu und garen Sie sie unter Rühren, bis sich die Farbe ändert und die Oberfläche blass aussieht.
- 4
Geben Sie die Karotten- und Kartoffelwürfel hinzu; gießen Sie das Trinkwasser an, decken Sie zu und garen Sie bei niedriger Hitze 15 Minuten.
- 5
Geben Sie die Zucchini hinzu und garen Sie weitere 8-10 Minuten, bis alles Gemüse und das Hähnchen weich genug sind, um sich mit einer Gabel leicht zu zerdrücken.
- 6
Zerdrücken Sie die Suppe leicht oder einen Teil davon mit einer Gabel zu einer weichen Konsistenz; bestreuen Sie sie nach Belieben mit der frischen Petersilie und belassen Sie sie im natürlichen Geschmack des Gemüses, ohne zugesetztes Salz.
- 7
Prüfen Sie die Temperatur, indem Sie einen Löffel am Handrücken testen; servieren Sie sie in kleinen Löffeln, während Ihr Kind sitzt und beaufsichtigt wird.
🌱 Warum ist es nahrhaft?
Hähnchen, reich an hochwertigem Eiweiß und Eisen, kann in der aktiven Phase mit zwei Jahren eine sättigende Mahlzeit sein. Gemüse wie Karotte, Kartoffel und Zucchini liefert verschiedene Vitamine und Ballaststoffe und kann eine ausgewogene Schüssel unterstützen. Kleine, weich gegarte Stücke in fließender Konsistenz können sanft dabei helfen, das Essen mit dem Löffel und das Kauen zu üben. Mild gewürzt, lässt diese warme Suppe Raum, den natürlichen Geschmack von Gemüse zu entdecken.
Maiykos Notiz
Bei Maiyko ist es uns wichtig, dass die Essenszeit ruhig und angenehm ist. Bereiten Sie diese Suppe ohne zugesetztes Salz in weichen kleinen Stücken zu; achten Sie darauf, dass sie lauwarm ist, servieren Sie sie frisch und sorgen Sie dafür, dass Ihr Kind beim Essen immer sitzt und beaufsichtigt wird. Gesundheitshinweis: Dieser Inhalt dient nur zur Information; treffen Sie Entscheidungen über Ernährung und Gesundheit Ihres Kindes in Absprache mit Ihrer Kinderärztin.
Nährwerte pro Portion
120
kcal
11 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
⚕️ Dieses Rezept dient der allgemeinen Information. Der richtige Zeitpunkt für die Umstellung auf neue Lebensmittel und das Allergierisiko sind von Baby zu Baby unterschiedlich – fragen Sie Ihren Kinderarzt.
