Koriandersamen
8 Monate und älter
⚡ Kurze Antwort
Der gemahlen verwendete Samen der Korianderpflanze; er verleiht Speisen einen duftigen Geschmack und kann nach dem 8. Monat in kleiner Menge verwendet werden.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Gemahlene Koriandersamen in sehr geringer Menge zu Gemüse- oder Fleischgerichten geben und mitkochen.
Weiterhin in kleiner Menge als Gewürz in hausgemachten Gerichten verwenden.
⚠️ Allergen-Information
Koriander gehört zur selben Familie (Apiaceae) wie Petersilie, Sellerie und Fenchel; bei Kindern, die auf diese Lebensmittel empfindlich reagieren, kann eine Kreuzallergie auftreten.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Da ganze Koriandersamen klein und hart sind, bergen sie ein Risiko, in die Luftröhre zu geraten/zu ersticken; sie sollten fein gemahlen als Pulver ins Essen gegeben und nicht im Ganzen gegeben werden.
📌 Darauf achten
- Nicht als ganzes Korn, sondern fein gemahlen als Pulver verwenden (Erstickungsgefahr).
- Bei Kindern, die auf Petersilie/Sellerie derselben Pflanzenfamilie empfindlich reagieren, bei der ersten Gabe beobachten.
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⚕️ Diese Seite fasst allgemeine pädiatrische Empfehlungen zusammen; sie stellt keine medizinische Beratung dar. Konsultieren Sie bei Babys mit Allergien in der Vorgeschichte und in jedem Zweifelsfall Ihren Kinderarzt.