وصفة الكمبوت للمرضع؟

الكمبوت في فترة النفاس خيار جيد لتلبية احتياجات السوائل وتسهيل الهضم. إليك الوصفة الأكثر أماناً وشيوعاً:

المكونات:

• 2 مشمش مجفف
• 2 تين مجفف
• حفنة صغيرة من التوت الأسود المجفف أو الزبيب (اختياري)
• 1 تفاحة صغيرة (مع القشرة، بدون بذور)
• 1 لتر ماء
• 1-2 عود قرفة
• 2-3 حبات قرنفل
• اختياري: 1 ملعقة طعام من دبس التمر أو شراب الشعير (قليل جداً)

الطريقة:

1. اغسلي الفواكه المجففة وانقعيها 15 دقيقة في ماء دافئ.

2. قطعي التفاحة إلى قطع صغيرة، أزيلي البذور.

3. ضعي جميع المكونات (ما عدا السكر) في قدر مع 1 لتر ماء.

4. اتركيها تغلي ثم خفضي النار لمدة 20-25 دقيقة.

5. أزيلي عود القرفة والقرنفل. إذا أردتِ حلاوة إضافية أضيفي ملعقة شاي من دبس التمر.

6. قدمي دافئة أو في درجة حرارة الغرفة — يحفظ في الثلاجة لمدة يومين.

ملاحظة: استخدام الدبس بدلاً من السكر يعطي دعماً إضافياً من الحديد ويحافظ على استقرار السكريات. المشمش والتين غني بالألياف مما يساعد الهضم، وفي نفس الوقت يدعم إنتاج الحليب عند الإرضاع.