🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Peynirli Ispanaklı Mini Börek
İçi yumuşacık peynir ve ıspanakla dolu, çıtır çıtır mini börekler. 2 yaş ve üzeri çocuklar için az tuzlu, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek yanında lezzetli bir seçenek.
⚠️ Alerjen içerir: Gluten, Süt ürünleri, Yumurta — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 avuç ıspanak yaprakları
- 120 gram lor peyniri
- 2 adet yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı çörek otu (süsleme için)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ispanakları yıkayıp ince ince doğrayın.
- 2
Lor peynirini bir kaseye alın, bir yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
- 3
Doğranmış ıspanakları peynirli karışıma ekleyip harmanlayın.
- 4
Yufkaları dörde bölün, her parçanın içine hazırladığınız harçtan bir tatlı kaşığı koyun.
- 5
Yufkaları sigara böreği şeklinde sarın veya küçük paketler yapın.
- 6
Kalan yumurta sarısını yoğurt ve zeytinyağıyla çırpın, böreklerin üzerine sürün.
- 7
Üzerlerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişirin.
🌱 Neden besleyici?
Ispanak, demir ve vitamin deposu olarak çocukların bağışıklığını destekler. Lor peyniri kalsiyum içeriğiyle kemik gelişimine katkı sunar. Yufka ve peynir kombinasyonu, küçük ellerin kavrayarak yemesi için idealdir ve ince motor becerileri geliştirir.
Maiyko'nun notu
Bu tarifte tuz eklenmemiştir, lor peynirinin kendi tuz oranı yeterlidir. Fırında pişirme yöntemi sayesinde kızartmaya göre daha hafif ve sağlıklıdır. 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur.
Porsiyon başına besin değerleri
85
kcal
4 g
protein
6 g
karbonhidrat
5 g
yağ
1 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
