🍲 Püre · 7+ ay
Kırmızı Mercimek Püresi — 7+ Ay İçin Yumuşacık ve Besleyici Bir İlk Baklagil
Kırmızı mercimeğin havuçla birlikte iyice yumuşayana kadar pişirilip pürüzsüzce ezildiği, kremsi ve hafif bir ilk baklagil püresi. 7 aydan itibaren hiçbir katkı eklenmeden hazırlanan; bitkisel protein, demir ve lif açısından değerli, sindirimi kolay bir tarif.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı (yaklaşık 45 g) Kırmızı mercimek (yıkanmış, süzülmüş)
- 1 küçük (yaklaşık 40 g) Havuç (soyulmuş, küçük doğranmış)
- 1 su bardağı (yaklaşık 200 ml) İçme suyu (pişirmek için)
- 2-3 yemek kaşığı Anne sütü, hazır formül mama ya da ılık kaynamış su (kıvam için)
- 2-3 damla Zeytinyağı (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi ve kullanacağınız kap ile kaşıkları iyice yıkayın. Kırmızı mercimeği suyu berraklaşana kadar birkaç kez durulayıp süzün.
- 2
Havucu soyup küçük parçalar hâlinde doğrayın; böylece daha hızlı ve eşit yumuşar.
- 3
Mercimek, havuç ve içme suyunu küçük bir tencereye alın; kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın, üstte biriken köpüğü alın ve mercimekle havuç çatalla kolayca eziliyor hâle gelene kadar 15-20 dakika pişirin.
- 4
Fazla suyu süzün; kıvam ayarı için pişirme suyunun bir kısmını ayrı bir kapta bekletin.
- 5
Yumuşayan mercimek ve havucu bir kaba alıp çatal ya da blender ile pürüzsüz bir püre elde edene kadar ezin.
- 6
Ayırdığınız sıvıdan ya da anne sütü/formül mamadan azar azar ekleyerek yumuşak ve akışkan bir kıvam elde edin; isterseniz 2-3 damla zeytinyağı ekleyip karıştırın.
- 7
Püreyi ılık hâle gelene kadar soğutun; bebeğinize sunmadan önce sıcaklığını mutlaka kendiniz kontrol edin.
🌱 Neden besleyici?
Kırmızı mercimek; bitkisel protein, demir, folat ve lif açısından değerli, hafif ve sindirimi kolay bir baklagildir; iyice pişirilip pürüzsüzce ezildiğinde ek gıda döneminde bebeğinizin baklagillerle nazikçe tanışmasına alan tanıyabilir. Havucun doğal tatlılığı püreyi yumuşatırken içindeki C vitamini, bitkisel demirin daha iyi değerlendirilmesine yardımcı olabilir. Hiçbir katkı eklenmeden, kendi doğal tadıyla hazırlanır. Kremsi dokusuyla kaşıkla beslenmeye alışma sürecini destekleyebilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak ilk lokmaların sade, taze ve doğal olmasını önemseriz. Bu püreyi hiçbir katkı eklemeden, olabildiğince taze hazırlayın; yeni bir malzemeyi 3 gün arayla tek tek tanıtın. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
58
kcal
4 g
protein
8 g
karbonhidrat
1 g
yağ
3 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
