🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Ispanaklı Peynirli Mini Börek: Fırında Yumuşacık Yeşillikli Rulolar (2 Yaş)
Taze ıspanak, az tuzlu beyaz peynir ve süzme yoğurtla hazırlanan bu fırında mini börekler, 2 yaşındaki çocuğunuz için yumuşacık ve besleyici bir ara öğün. Kızartılmadan, fırında nazikçe pişer; el sıcaklığında ve yaşına uygun küçük parçalar halinde servis edilir.
⚠️ Alerjen içerir: milk, gluten, egg — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 2 adet Yufka
- 50 g Taze ıspanak (ince kıyılmış)
- 120 g Beyaz peynir (az tuzlu)
- 2 yemek kaşığı Süzme yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ispanağı yıkayıp ince kıyın; bir tavada birkaç damla zeytinyağıyla 1-2 dakika soldurun, çıkan suyunu iyice süzün ve ılımaya bırakın.
- 2
Beyaz peyniri bir kâsede çatalla ezin (tuzluysa 10 dakika ılık suda bekletip süzerek tuzunu azaltın). Süzme yoğurt, soğumuş ıspanak ve 1 yumurtanın yarısını ekleyip harmanlayın; kalan yarısını üzeri için ayırın.
- 3
Yufkayı küçük şeritler ya da üçgenler halinde kesin. Her parçanın ucuna az miktar ıspanaklı harç koyup küçük rulo veya üçgen şeklinde sarın.
- 4
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Böreklerin üzerine, ayırdığınız yumurta ile birkaç damla zeytinyağını karıştırıp fırçalayın.
- 5
Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, üzerleri hafif altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 6
Fırından alıp ılımaya bırakın; servis etmeden önce el sıcaklığında olduğundan, çok sıcak olmadığından emin olun.
- 7
2 yaşındaki çocuğunuza yaşına uygun küçük parçalar halinde, oturur konumda ve gözetiminizde verin. İlk kez veriyorsanız küçük bir porsiyonla başlayın.
🌱 Neden besleyici?
Ispanak, folat ve demir açısından katkı sunan yeşil bir sebzedir; beyaz peynir ve yumurta ise büyüme dönemindeki çocuğunuza protein ve kalsiyum desteği sağlar. Kızartmak yerine fırında pişirmek bu ara öğünü daha hafif kılabilir. Küçük parçalar halinde sunulan börekler, kendi kendine yemeyi öğrenen 2 yaş çocuğunun tutma ve çiğneme becerilerini nazikçe destekler.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak öğünlerin de kıyafetlerimiz gibi sade, doğal ve çocuğunuzun temposuna uygun olmasını önemsiyoruz; bu mini börekler az tuzlu peynir ve taze ıspanakla, fırında nazikçe pişer. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
155
kcal
7 g
protein
13 g
karbonhidrat
9 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
Benzer tarifler
2 yaş
Fırında Patatesli Havuçlu Mücver — 2 Yaş İçin Elle Tutulabilen Yumuşacık Bir Atıştırmalık
2 yaş
Fırında Armutlu Tarçınlı Yulaf Lokmaları — 2 Yaş İçin Şekersiz ve Elle Tutulabilen Bir Atıştırmalık
2 yaş
Fırında Yumuşak Tatlı Patates Çubukları — 2 Yaş İçin Doğal Tatlı ve Elle Tutulabilen Bir Atıştırmalık