🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Fırında Peynirli Mini Börek — 2 Yaş İçin Yumuşacık ve Elle Tutulan Bir Atıştırmalık
Yumuşacık yufka, az tuzlu beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozla hazırlanan bu fırında mini börekler, 2 yaş çocuğunuzun küçük elleriyle rahatça tutabileceği nazik bir atıştırmalık sunar. Peynirin kendi tuzu yeterli olduğu için ek tuz eklenmez; sıcak yaz günlerinde yanında yoğurt ve taze sebzeyle hafif bir öğün olur.
⚠️ Alerjen içerir: milk, gluten, egg — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 2 yaprak Yufka
- 1 su bardağı Az tuzlu beyaz peynir (çatalla ezilmiş)
- 1 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı Süt (tam yağlı)
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı İnce kıyılmış maydanoz
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini pişirme kâğıdıyla kaplayın.
- 2
Küçük bir kâsede yumurtayı çırpın; sütü ve zeytinyağını ekleyip pürüzsüz bir harç elde edin. Bu harcı hem iç harcı bağlamak hem de böreklerin üzerine sürmek için kullanacaksınız.
- 3
Beyaz peyniri çatalla iyice ezin; ince kıyılmış maydanozu ve hazırladığınız harçtan bir yemek kaşığını ekleyip karıştırın. Peynir kendi tuzunu getirdiği için ayrıca tuz eklemeyin.
- 4
Yufkaları geniş üçgen dilimlere bölün. Her dilimin geniş kenarına bir tatlı kaşığı peynirli içi koyup uçtan başlayarak nazikçe rulo yapın veya üçgen şeklinde katlayın.
- 5
Börekleri tepsiye aralıklı dizin ve üzerlerine kalan yumurtalı harcı fırça yardımıyla ince bir tabaka halinde sürün.
- 6
180°C fırında, üzerleri altın rengini alıp içi tamamen pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 7
Böreklerin ılımasını bekleyin; 2 yaş çocuğunuzun rahat tutabileceği küçük parçalar halinde kesin ve boğulmayı önlemek için mutlaka gözetiminizde ikram edin.
🌱 Neden besleyici?
Beyaz peynir, kaliteli protein ve kalsiyum açısından küçük tabaklara değerli bir katkı sunabilir. Yumurta protein ve kolin ile içeriği zenginleştirirken, zeytinyağı sağlıklı yağlar ekler ve maydanoz taze bir tazelik katar. Yufka ise günün ortasında yavaş yavaş enerji sağlayabilir. Ek tuz eklenmeden fırında hazırlanan bu mini börekler, sıcak yaz günlerinde 2 yaş çocuğunuzun elle tutup keyifle atıştırabileceği dengeli bir seçenek olabilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak atıştırmalıkları sade, doğal ve çocuğunuzun temposuna saygılı tutmayı severiz; mümkünse az tuzlu, taze peynir ve organik yumurta tercih edin. Börekleri iyice ılıtıp yaşına uygun küçük parçalar halinde, gözetiminizde sunun. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
165
kcal
8 g
protein
13 g
karbonhidrat
9 g
yağ
1 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
