🍲 Atıştırmalık · 2 yaş
Fırında Çıtır Enginar Cipsi – Baharın Gevrek Lezzeti
2 yaş ve üzeri minikler için tuzsuz, yağda kızartılmayan, fırında çıtır enginar cipsi. Parmak yemeği olarak park keyfine eşlik eder.
⚠️ Alerjen içerir: süt — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 4-5 adet bebek enginar (veya dondurulmuş enginar kalbi)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Enginarları temizle, dış yapraklarını ayır, kalplerini limonlu suda beklet.
- 2
İnce dilimleyip zeytinyağı, limon suyu ve kekikle marine et.
- 3
Fırın tepsisine yağlı kağıt ser, dilimleri tek sıra diz.
- 4
180°C'de 15-20 dakika pişir; fırından çıkar, parmesan serpip 2 dk daha fırınla.
- 5
Ilık olarak servis et, yanında süzme yoğurt sunabilirsin.
🌱 Neden besleyici?
Enginar, çocuğunuzun sindirimine dost lifler, karaciğeri destekleyen sinarin ve bağışıklığı güçlendiren antioksidanlar sunar. Yağda kızarmadığı için hafif, çıtır dokusuyla el-göz koordinasyonunu destekleyen ideal bir parmak yemeğidir.
Maiyko'nun notu
Tuz ve yapay tat eklemeden, sadece doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, miniklerin saf damak tadına saygı duyar. Maiyko’nun pediatrist onaylı rehberleriyle bebeğinizin öğünlerini çeşitlendirmeye devam edin.
Porsiyon başına besin değerleri
2 g
protein
5 g
karbonhidrat
7 g
yağ
3 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
