🍲 Kahvaltı · 2 yaş
Çilekli Peynirli Kepek Gözleme – İlkbaharın Neşeli Kahvaltı Dilimi
Taze çilek ve lor peynirinin buluştuğu, tam buğday kepekli ince gözleme; 2 yaş üzeri çocuklar için az şekerli, renkli ve doyurucu bir ilkbahar kahvaltısı.
⚠️ Alerjen içerir: gluten, süt, yumurta — ilk kez veriyorsanız az miktarla deneyin ve tepkiyi gözlemleyin.
Malzemeler
- 1 su bardağı Tam buğday unu
- 2 yemek kaşığı Kepekli un
- 1 adet Yumurta
- 150 ml Süt
- 100 g Lor peyniri
- 8 adet Taze çilek
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
- 1 küçük tutam Tarçın
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Gözleme hamuru için tam buğday unu, kepekli un, yumurta ve sütü bir kasede pürüzsüz kıvama gelene dek çırpın. 10 dakika dinlendirin.
- 2
Çilekleri yıkayıp saplarını alın ve küçük küçük doğrayın. Lor peyniri ile tarçını bir kapta hafifçe karıştırın; içine çilekleri ekleyin.
- 3
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın, üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirin.
- 4
Hâmurun yarısını tavaya dökerek ince bir gözleme açın. Bir yüzü hafif altın rengi alınca içine çilekli lor harcını yayın.
- 5
Gözlemeyi ikiye katlayın veya rulo yapın, diğer yüzü de 1-2 dakika pişirin.
- 6
Ilık hâle getirdikten sonra küçük parmak dilimlere kesin ve servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Tam buğday ve kepek unu sindirim sistemini destekleyen lif sağlarken, lor peyniri kemik gelişimi için kalsiyum sunar. Taze çileğin C vitamini hem bağışıklığı güçlendirir hem de demir emilimini artırır. Tarçın, doğal aroma ile şeker ihtiyacını en aza indirir.
Maiyko'nun notu
Eklenti şeker veya tuz kullanmadan, mevsimin taze çileğiyle renklenen bu gözleme; küçük ellerin tutabileceği parmak dilimleriyle bağımsız yemeyi destekler.
Porsiyon başına besin değerleri
9 g
protein
32 g
karbonhidrat
6 g
yağ
3 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
