🍲 Loğusa Toparlanma · Anne
Anne İçin Fırında Sebzeli Nohut Kâsesi — Loğusa Döneminde Doyurucu ve Hafif Bir Öğün
Fırında pişen nohut ve rengârenk yaz sebzeleriyle hazırlanan, loğusa ve emzirme döneminde doyurucu, hafif ve pratik bir kâse. Lif ve bitkisel protein açısından zengin, ölçülü baharatlı bir anne öğünü.
Malzemeler
- 2 su bardağı Haşlanmış nohut (süzülmüş)
- 1 adet Kabak (küp doğranmış)
- 1 adet Kırmızı biber (doğranmış)
- 10 adet Kiraz domates (ikiye bölünmüş)
- 1 adet Kırmızı soğan (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 çay kaşığı Tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı Tuz (ölçülü)
- 1 yemek kaşığı Limon suyu
- 0.5 demet Taze maydanoz (doğranmış)
- 1 avuç Roka veya taze ıspanak (servis için)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Fırını 200°C'ye ısıtın; haşlanmış nohutu iyice süzüp bir kağıt havluyla nazikçe kurulayın.
- 2
Kabak, kırmızı biber, kiraz domates ve kırmızı soğanı bir fırın tepsisine alın; süzülmüş nohutu da ekleyin.
- 3
Zeytinyağı, kimyon, tatlı kırmızı biber, ölçülü tuz ve limon suyunu gezdirip malzemeleri nazikçe karıştırın.
- 4
Tepsiyi 25-30 dakika, sebzelerin kenarları hafifçe kızarana kadar fırınlayın; ortada bir kez karıştırın.
- 5
Fırından alıp taze doğranmış maydanozla harmanlayın.
- 6
Bir avuç roka ya da taze ıspanak üzerine sıcak veya ılık olarak servis edin.
🌱 Neden besleyici?
Nohut, bitkisel protein ve lif açısından zengindir; loğusa ve emzirme döneminde tok tutan dengeli bir öğün oluşturmaya yardımcı olabilir. Fırında pişen mevsim sebzeleri renk, doku ve çeşitlilik katarken zeytinyağı doğal bir tazelik sağlar. Baklagillerin içerdiği demir ve folat, bu dönemde çeşitli ve dengeli bir beslenmenin parçası olarak destekleyici olabilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak yeni annelerin kendine ayıracağı pratik, doyurucu ve hafif öğünleri önemseriz; bu kâseyi haftanın en taze sebzeleriyle uyarlayabilir, dilerseniz bir kâse yoğurt ya da tam tahıllı ekmekle tamamlayabilirsiniz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; emzirme ve loğusalık döneminde kendi beslenme ve sağlık kararlarınızı hekiminize danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
320
kcal
12 g
protein
40 g
karbonhidrat
12 g
yağ
10 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
