Ek gıda yumurtalı tarifler?

Elbette. Ek gıda döneminde yumurta harika bir protein ve demir kaynağıdır. Bebeklere yumurtayı tanıtırken önce iyice pişmiş (kayıp akı ve katı sarısı olacak şekilde) vermek, alerji riskine karşı en güvenli yoldur. İşte deneyebileceğin birkaç tarif:

1. Yumurtalı Sebze Püresi (6+ ay)

• 1 küçük havucu ve birkaç brokoli çiçeğini yumuşayana kadar buharla pişir.
• 1 katı yumurtayı (sarısı ve beyazı iyice pişmiş) ekle.
• Biraz zeytinyağı ve birkaç damla limon suyu ile püre haline getir.

2. Yumurtalı Yulaf Ezmesi (7+ ay)

• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesini su veya anne sütü ile pişir.
• 1 çırpılmış yumurtayı karıştıra karıştıra ekle (yumurta pişene kadar).
• Muz püresi veya rendelenmiş elma ile tatlandır.

3. Kabaklı Yumurta Mücveri (8+ ay, parmak gıda)

• 1 küçük kabağı rendele, fazla suyunu sık.
• 1 yumurta, 1 yemek kaşığı tam buğday unu ve bir tutam dereotu ekle, karıştır.
• Az yağlı tavada, küçük yuvarlaklar halinde, her iki tarafı kızarana kadar pişir.

Önemli hatırlatma: Yumurtayı ilk kez verirken küçük bir miktarla (bir çay kaşığı kadar) başla ve 3-5 gün boyunca herhangi bir alerjik reaksiyon (kurdeşen, dudak şişmesi, nefes darlığı gibi) olup olmadığını gözlemle. Eğer ailede yumurta alerjisi öyküsü varsa, mutlaka önce çocuk doktoruna danış.