Sternfrucht (Karambole)
ab 1 Jahr
⚡ Kurze Antwort
Eine sternförmige tropische Frucht, die aufgrund ihres Gehalts an Oxalsäure und einer natürlichen, potenziell nierenschädigenden Substanz im frühen Säuglingsalter nicht empfohlen wird.
Wie wird es je nach Alter angeboten?
Schneiden Sie die reife Frucht in dünne Scheiben, entfernen Sie die harten Kanten und die Kerne und bieten Sie sie in kleinen Stücken in geringer Menge an.
In dünnen, kleinen Stücken unter Aufsicht geben; die Menge begrenzt halten.
🫁 Erstickungsrisiko und sichere Darreichung
Die harten Kanten der Scheiben und die Kerne stellen ein Erstickungsrisiko dar; entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie die Frucht in dünne, kleine Stücke, bevor Sie sie anbieten.
📌 Darauf achten
- Sternfrucht enthält viel Oxalsäure und eine neurotoxische Substanz (Caramboxin); besonders bei Kindern mit Nierenproblemen ist sie riskant. Fragen Sie unbedingt Ihren Arzt, bevor Sie sie anbieten.
- Sie ist sauer und säurehaltig; halten Sie die Menge klein und begrenzt.
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