كيف يجب أن يأكل الرضيع في الشهر العاشر البيض؟

البيض مصدر ممتاز للبروتين والحديد للرضيع في الشهر العاشر، ويمكن تقديمه عدة مرات في الأسبوع. يجب أن يكون البيض مطبوخاً بالكامل - يجب أن يكون قاسياً تماماً أو مطبوخاً بالكامل دون أي أجزاء نيئة أو ناقصة الطهي. البيض النيء أو ناقص الطهي في الرضع يحمل خطر الإصابة بعدوى السلمونيلا.

كيفية التقديم:

• بيض مسلوق صعب: بعد تبريده، يُنزع القشر؛ لتجنب خطر الاختناق، لا تعطيه كاملاً، بل اهرسه بالشوكة أو قطعه إلى قطع صغيرة. حجم القطعة المناسبة هو الحجم الذي يستطيع الرضيع الإمساك به بأصابعه (تقريباً حجم حبة الحمص).
• عجة أو فطيرة البيض: عجة مطبوخة بقليل من الزيت، مقطعة إلى شرائط رقيقة.

البياض والصفار - لا حاجة لفصلهما عند 10 أشهر. إذا لم تكن هناك رد فعل حساسية سابقة، يستطيع رضيعك تناول البيض بأكمله بأمان. إذا كنت تعطيه البيض للمرة الأولى، ابدأ بكمية صغيرة ورقب الرضيع. من الأفضل تقديمه بدون ملح أو توابل.