🍲 Püre · 6+ ay
Kaşıkta Sonbahar: Tatlı Balkabağıyla Yumuşacık Bir İlk Tanışma (6 ay ve üzeri)
Sonbaharın tatlı balkabağından hazırlanan bu kadifemsi püre, bebeğinizin mevsim sebzeleriyle nazikçe tanışması için doğal tatlı, yumuşacık ve sindirimi kolay bir seçenek olabilir.
Malzemeler
- 1 su bardağı Balkabağı (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
- gerektiği kadar İçme suyu, sebze suyu veya anne sütü
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Balkabağını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük, eşit küpler halinde doğrayın.
- 2
Buharda ya da az suda, çatalla kolayca ezilecek kadar yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 3
Süzün, bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve blender ya da çatalla pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin.
- 4
Koyu kaldıysa pişirme suyundan, sebze suyundan ya da anne sütünden azar azar ekleyerek kıvamını nazikçe açın.
- 5
Ilık hale gelene kadar bekletip servis edin; yeni bir sebzeyi 3 gün arayla tek tek tanıtmayı unutmayın.
🌱 Neden besleyici?
Balkabağı, doğal tatlılığı ve A vitamini öncüsü beta-karoten içeriğiyle bebeğinizin sonbahar sofrasına renkli ve nazik bir giriş sunabilir. Yumuşak, kadifemsi dokusu ilk kaşık deneyimlerini kolaylaştırırken, zeytinyağı sebzedeki bazı vitaminlerin değerlendirilmesine yardımcı olabilir. Hafif ve sindirimi kolay yapısıyla ek gıda döneminin sakin bir parçası olabilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko mutfağında mevsiminde, taze ve sade malzemelere inanıyoruz; balkabağının kendi doğal tatlılığını öne çıkarmak, ek katkılara gerek kalmadan bebeğinizin damak tadının nazikçe gelişmesine alan açar. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
48
kcal
1 g
protein
6 g
karbonhidrat
3 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.