🍲 Püre · 6+ ay
Karnabahar Püresi — 6+ Ay İçin Yumuşacık ve Hafif Bir Sebze Tarifi
Taze karnabaharın yumuşayana kadar buğulanıp pürüzsüzce ezildiği, sade ve hafif bir ilk sebze püresi. 6 aydan itibaren herhangi bir tatlandırıcı ya da katkı eklenmeden hazırlanan, sindirimi kolay ve doğal tatlı bir tanışma tarifi.
Malzemeler
- 1,5 su bardağı Taze karnabahar (küçük çiçeklerine ayrılmış)
- 1 su bardağı İçme suyu (buğulamak için)
- 2-3 damla Sızma zeytinyağı (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi ve kullanacağınız kap ile kaşıkları iyice yıkayın. Karnabaharı akan su altında durulayıp küçük çiçeklerine ayırın.
- 2
Karnabahar çiçeklerini bir buğulama sepetine ya da az suyla tencereye alın; kısık ateşte, çatalla kolayca eziliyor hâle gelene kadar 12-15 dakika buğulayın.
- 3
Pişen karnabaharı süzün; buğulama suyunun bir kısmını kıvam ayarı için ayırın.
- 4
Karnabaharı bir kaba alıp çatal ya da blender ile pürüzsüz bir püre elde edene kadar ezin; gerekirse ayırdığınız buğulama suyundan ekleyerek yumuşak, akışkan bir kıvam verin.
- 5
İsterseniz birkaç damla sızma zeytinyağı ekleyip karıştırın; herhangi bir tatlandırıcı ya da baharat eklemeyin.
- 6
Püreyi el sırtınızda deneyeceğiniz ılıklığa getirin ve bebeğiniz otururken, gözetiminizde, taze olarak ikram edin.
🌱 Neden besleyici?
Karnabahar, C vitamini ve lif açısından zengin, hafif ve sindirimi kolay bir sebzedir; bu da ek gıdaya yeni geçen bebekler için nazik bir seçenek olabilir. Pürüzsüzce ezildiğinde yumuşak bir doku sunar ve farklı sebze tatlarıyla tanışmayı destekleyebilir. Sade hazırlanışıyla bebeğinizin doğal sebze tadını keşfetmesine alan tanır. Birkaç damla zeytinyağı, yağda çözünen besinlerin alımına katkıda bulunabilir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak ilk lokmaların sade ve doğal olmasını önemseriz. Bu püreyi herhangi bir tatlandırıcı ya da baharat eklemeden hazırlayın; taze tüketin ve bebeğiniz her zaman oturarak ve gözetiminizde yesin. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
48
kcal
2 g
protein
6 g
karbonhidrat
2 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.