🍲 Püre · 8+ ay
Kadifemsi Karnabahar Püresi — 8+ Ay İçin Katkısız ve Yumuşacık Bir Öğün
Buharda pişen karnabahar ve patatesin hafif tadını kremamsı, pürüzsüz bir kıvamda buluşturan, 8 ay ve üzeri bebekler için katkısız ve sade bir püre. Sonbaharın bu nazik sebzesini bebeğinize tanıtmak için yumuşacık bir başlangıç.
Malzemeler
- 1 su bardağı (yaklaşık 120 g) Karnabahar (küçük çiçeklerine ayrılmış)
- 1 adet küçük Patates (soyulmuş, küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı Zeytinyağı
- birkaç kaşık Pişirme suyu (kıvam için)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi, kullanacağınız kâse, kaşık ve tezgâhı iyice yıkayın. Karnabaharı küçük çiçeklerine ayırıp akan suyun altında durulayın; patatesi soyup küçük küpler hâlinde doğrayın.
- 2
Bir buhar sepetinde karnabahar ve patatesi, çatal kolayca battığında dağılacak kadar yumuşayana dek yaklaşık 12-15 dakika buharda pişirin.
- 3
Sebzeleri bir kâseye alın, bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyin ve çatalla ezin ya da el blenderıyla pürüzsüz bir püre hâline getirin.
- 4
Kıvamı sevdiğiniz yumuşaklığa gelene kadar birkaç kaşık pişirme suyuyla açın. Herhangi bir çeşni ya da tatlandırıcı eklemeyin.
- 5
Avuç içinizde ılıklığını kontrol ettikten sonra servis edin. Kalan kısmı kapalı bir kapta buzdolabında bir gün saklayabilir, servis öncesi ılıtabilirsiniz.
🌱 Neden besleyici?
Karnabahar, C vitamini ve lif açısından nazik bir seçenektir ve hafif yapısıyla bebeğinizin ilk sebze denemeleri için uygundur. Patates ise yumuşacık, doyurucu bir kıvam katar; zeytinyağı ise sebzelerdeki bazı vitaminlerin değerlendirilmesine yardımcı olabilir. Pürüzsüz dokusu, 8 ay ve üzeri bebeklerin kaşıkla beslenme deneyimini nazikçe destekler.
Maiyko'nun notu
Bu püreyi herhangi bir katkı eklemeden sade hazırlamak, bebeğinizin karnabaharın kendi doğal tadını tanımasına alan açar. Maiyko'da mutfaktaki sadeliği, bebeğinizin cildine değen organik pamuk kadar önemsiyoruz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz. Yeni bir malzemeyi 3 gün arayla tek tek tanıtın.
Porsiyon başına besin değerleri
52
kcal
2 g
protein
7 g
karbonhidrat
2 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.