🍲 Püre · 7+ ay
İpeksi Bezelye Püresi — 7+ Ay İçin Tek Sebzeli Yumuşacık Yeşil Bir Öğün
Buharda yumuşatılıp pürüzsüzce ezilen taze bezelyeyle hazırlanan, kadifemsi ve hafif bir püre. 7 ay ve üzeri bebekler için tek sebzeli, sade ve doğal bir yeşil sebze öğünü; kaşıkla beslenmeye uygun, ılık ve yumuşacık bir kıvamda.
Malzemeler
- 1 su bardağı (yaklaşık 120 g) Taze veya dondurulmuş bezelye (yıkanmış)
- 3-4 yemek kaşığı İçme suyu (buharda pişirme ve kıvamı ayarlamak için)
- 1-2 yemek kaşığı Anne sütü veya devam formülü (isteğe bağlı, kıvamı açmak için)
- birkaç damla Sızma zeytinyağı (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi, kullanacağınız kâseyi, kaşığı ve tezgâhı iyice yıkayın. Bezelyeleri yıkayın; dondurulmuş kullanıyorsanız paketten çıkardığınız kadarını hazırlayın.
- 2
Bezelyeleri buhar sepetine koyun ve kaynayan suyun üzerinde, çatalla kolayca ezilecek yumuşaklığa gelene kadar yaklaşık 10-12 dakika buharda pişirin.
- 3
Pişen bezelyeleri bir kâseye alın; üzerine birkaç yemek kaşığı içme suyu ekleyerek çatal veya el blenderıyla pürüzsüz, kadifemsi bir kıvam elde edene kadar ezin.
- 4
Bezelyenin ince kabukları hissediliyorsa, püreyi ince bir süzgeçten geçirerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. Dilerseniz kıvamı anne sütü veya devam formülüyle açabilir, birkaç damla sızma zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- 5
Püreyi ılıyana kadar bekletin; servis etmeden önce bir kaşıkla sıcaklığını kendi üzerinizde kontrol edin. Çok koyuysa biraz daha içme suyuyla inceltin.
- 6
Bebeğinize küçük kaşıklarla, aceleci olmadan sunun. Yeni bir malzemeyi tek tek ve birkaç gün arayla tanıtmak, olası tepkileri daha rahat izlemenizi sağlar.
🌱 Neden besleyici?
Buharda yumuşayan bezelye; bitkisel protein, C vitamini, folat ve lif içeriğiyle bilinen, bebeğinizin ek gıda yolculuğunda nazik bir yeşil sebze seçeneği olabilir. Tek sebzeli ve sade bir sunum, bebeğinizin bu yeni yeşil tadı kendi başına tanımasına alan açar. Pürüzsüz ve kadifemsi kıvamı, kaşıkla beslenmeye yeni geçen bebekler için yutmayı kolaylaştırabilir. Eklenen birkaç damla sızma zeytinyağı ise sağlıklı yağ almasına yardımcı olabilir.
Maiyko'nun notu
Bezelyenin hafif tatlımsı ama kendine özgü tadı kimi bebeğe ilk seferde yabancı gelebilir; aceleci olmadan, birkaç gün arayla yeniden sunarak bebeğinizin bu tada nazikçe alışmasına alan açabilirsiniz. Maiyko olarak, bebeğinizin cildine değen organik pamuk kadar sofrasına gelen malzemelerin de doğal ve güvenli olmasına önem veriyoruz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
58
kcal
3 g
protein
9 g
karbonhidrat
2 g
yağ
3 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.