🍲 Püre · 7+ ay
Buharda Yeşil Fasulyeli ve Patatesli Yumuşacık Püre — 7+ Ay İçin Nazik Bir Yeşil Sebze Başlangıcı
Buharda yumuşatılan taze yeşil fasulye ve bir miktar patatesle hazırlanan, kadifemsi ve hafif bir püre. 7 ay ve üzeri bebekler için nazik bir yeşil sebze başlangıcı; sade, doğal ve kaşıkla beslenmeye uygun bir ilk öğün.
Malzemeler
- 1 su bardağı (yaklaşık 100 g) Taze yeşil fasulye (uçları ve sert kılçıkları ayıklanmış, yıkanmış, ince kıyılmış)
- 1/2 küçük adet (yaklaşık 50 g) Patates (soyulmuş, küçük küpler halinde)
- 3-4 yemek kaşığı İçme suyu (buharda pişirme ve kıvamı ayarlamak için)
- birkaç damla Sızma zeytinyağı (isteğe bağlı)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi, kullanacağınız kâseyi, kaşığı ve tezgâhı iyice yıkayın. Yeşil fasulyelerin uçlarını ve varsa sert kılçıklarını ayıklayıp ince ince kıyın; patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Yeşil fasulye ve patatesi buhar sepetine yerleştirin, kaynayan suyun üzerinde çatalla kolayca ezilecek yumuşaklığa gelene kadar yaklaşık 12-15 dakika buharda pişirin.
- 3
Pişen sebzeleri bir kâseye alın; birkaç yemek kaşığı içme suyu ekleyerek çatal veya el blenderıyla pürüzsüz, kadifemsi bir kıvam elde edene kadar ezin.
- 4
Yeşil fasulyenin ince kılçıkları kaldıysa, püreyi ince bir süzgeçten geçirerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz. İsterseniz birkaç damla sızma zeytinyağı ekleyin.
- 5
Püreyi ılıyana kadar bekletin; servis etmeden önce bir kaşıkla sıcaklığını kendi üzerinizde kontrol edin. Çok koyuysa biraz daha içme suyuyla açın.
- 6
Bebeğinize küçük kaşıklarla, aceleci olmadan sunun. Yeni bir malzemeyi tek tek ve birkaç gün arayla tanıtmak, olası tepkileri izlemenizi kolaylaştırır.
🌱 Neden besleyici?
Buharda yumuşayan yeşil fasulye, C vitamini, folat ve lif içeriğiyle bilinen; bebeğinizin ek gıda yolculuğunda nazik bir yeşil sebze seçeneği olabilir. Yanına eklenen az miktarda patates, pürenin kadifemsi ve yumuşak bir kıvam almasına yardımcı olur ve tadı hafifletir. Tek malzemeye yakın, sade bir sunum; bebeğinizin bu yeni yeşil tadı kendi başına tanımasına alan açar. Birkaç damla sızma zeytinyağı ise sağlıklı yağ eklemeye yardımcı olabilir.
Maiyko'nun notu
Yeşil fasulyenin kendine özgü, hafif otsu tadı kimi bebeğe ilk seferde yabancı gelebilir; aceleci olmadan, birkaç gün arayla yeniden sunarak bebeğinizin bu tada alışmasına nazikçe alan açabilirsiniz. Maiyko olarak, bebeğinizin cildine değen organik pamuk kadar sofrasına gelen malzemelerin de doğal ve güvenli olmasına önem veriyoruz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
45
kcal
1 g
protein
7 g
karbonhidrat
2 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.