🍲 Püre · 7+ ay
Buharda Tek Malzemeli Brokoli Püresi: 7+ Ay İçin Sade ve Yeşil Bir Öğün
Buharda yumuşatılan brokoliyle hazırlanan, tek malzemeli ve kadifemsi bir püre. 7 ay ve üzeri bebekler için nazik bir yeşil sebze tanışması; sade, doğal ve besleyici bir ilk öğün.
Malzemeler
- 1 su bardağı (yaklaşık 90 g) Taze brokoli (yıkanmış, yalnızca yumuşak çiçek kısımları küçük buketlere ayrılmış)
- 3-4 yemek kaşığı İçme suyu (buharda pişirme ve kıvam için)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Ellerinizi, kullanacağınız kâseyi, kaşığı ve brokoliyi iyice yıkayın; brokolinin sert saplarını ayırıp yalnızca yumuşak çiçek kısımlarını küçük buketlere bölün.
- 2
Brokoli buketlerini buhar sepetine yerleştirin ve kaynar suyun üzerinde, çatalla kolayca ezilecek yumuşaklığa gelene kadar yaklaşık 8-10 dakika buharda pişirin.
- 3
Pişen brokoliyi birkaç dakika hafifçe soğumaya bırakın; buharda pişirmek, suda haşlamaya kıyasla besin değerinin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
- 4
Brokoliyi bir kâseye alın; çatalla iyice ezin veya blenderdan geçirin. Kıvamını ayarlamak için pişirme suyundan ya da temiz içme suyundan azar azar ekleyin.
- 5
Püreyi bebeğinizin yaşına uygun, pürüzsüz ve topaksız bir kıvama getirin.
- 6
Ilık (vücut sıcaklığında) olduğundan emin olarak servis edin; sıcaklığı bileğinizin iç kısmında kontrol edebilirsiniz.
🌱 Neden besleyici?
Buharda yumuşayan brokoli, C vitamini ve lif içeriğiyle bilinen, bebeğinizin ek gıda yolculuğunda nazik bir yeşil sebze seçeneği olabilir. Tek malzemeli sunulduğunda, bebeğinizin bu yeni yeşil tadı ve kendine özgü aromasını net biçimde tanımasına yardımcı olur. Kadifemsi püre kıvamı, kaşıkla beslenme dönemine uygun, sindirimi destekleyen bir seçenektir.
Maiyko'nun notu
Brokolinin kendine özgü aroması kimi bebeğe ilk seferde yabancı gelebilir; aceleci olmadan, birkaç gün arayla yeniden sunarak bebeğinizin bu tada alışmasına nazikçe alan açabilirsiniz. Maiyko olarak, bebeğinizin cildine değen organik pamuk kadar sofrasına gelen malzemelerin de doğal ve güvenli olmasına önem veriyoruz. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
20
kcal
2 g
protein
4 g
karbonhidrat
0 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.