🍲 Püre · 6+ ay
Brokoli Püresi — 6+ Ay İçin Demir ve C Vitamini Dostu Yumuşacık Bir İlk Tarif
Buharda yumuşatılıp pürüzsüzce ezilen brokoli, 6 aydan itibaren bebeğinizin yeşil sebzeyle nazikçe tanışması için besleyici bir seçenektir. Ek tatlandırıcı ya da katkı eklemeden, yalnızca sebzenin kendi doğal lezzetiyle.
Malzemeler
- 1 su bardağı taze brokoli çiçekleri (yıkanmış)
- 3 yemek kaşığı kaynatılıp ılıtılmış içme suyu (kıvam için)
🍽 Bu tarifteki besinler ne zaman verilir?
Her besinin alerjen bilgisi, boğulma riski ve yaşa göre sunumu için karta dokunun — Besin Rehberi A-Z
Hazırlanışı
- 1
Brokoliyi iyice yıkayın ve sapların sert kısımlarını ayırarak küçük çiçeklere bölün.
- 2
Çiçekleri buharda 8-10 dakika, çatalla kolayca ezilecek kadar yumuşayana dek pişirin.
- 3
Yumuşayan brokoliyi bir kaseye alıp çatalla iyice ezin veya pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
- 4
Kaynatıp ılıtılmış sudan azar azar ekleyerek bebeğinizin sevdiği akışkan kıvamı ayarlayın.
- 5
Pürüzsüzlüğünü kontrol edin; topak kalmadığından emin olun ki kaşıkla beslenme kolay olsun.
- 6
Vücut sıcaklığına yakın, ılık olarak servis edin. Yeni bir sebzeyi 3 gün arayla tek başına tanıtmayı unutmayın.
🌱 Neden besleyici?
Brokoli; demir, C vitamini, folat ve lif içeren besleyici bir yeşil sebzedir. İçerdiği C vitamini, bitkisel kaynaklı demirin emilimine yardımcı olabilir; lif içeriği ise sindirim düzenine katkı sunabilir. Buharda pişirilip pürüzsüzce ezildiğinde, kaşıkla beslenmeye yeni geçen bebekler için yumuşacık ve kolay yutulur bir doku oluşturur. Tek başına tanıtıldığında bebeğinizin yeni bir tat ve renkle tanışmasına nazik bir fırsat verir.
Maiyko'nun notu
Maiyko olarak bebeğinizin ilk tatlarındaki sadeliğe ve doğallığa önem veriyoruz; mümkünse mevsiminde, taze ve canlı yeşil brokoliyi tercih edebilir, pişirme suyunu püreye katmak yerine taze ılık su kullanabilirsiniz. Hassas ciltlere değen mama önlüklerinde GOTS sertifikalı organik pamuğu seçmemiz de aynı özenin bir parçasıdır. Sağlık Notu: Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; bebeğinizin beslenme ve sağlık kararlarını çocuk doktorunuza danışarak veriniz.
Porsiyon başına besin değerleri
30
kcal
3 g
protein
5 g
karbonhidrat
0 g
yağ
2 g
lif
⚕️ Sağlık notu: Bu tarif genel bilgilendirme amaçlıdır. Yeni besinlere geçiş zamanı ve alerji riski bebekten bebeğe değişir — çocuk doktorunuza danışın.
Yüzlerce tarif, bebeğine göre süzülmüş 🍑
Maiyko uygulamasında tarifler bebeğinin yaşına göre öne çıkar; mama fotoğrafını AI'a gösterip tabağını da değerlendirebilirsin. Çok yakında App Store'da.
