Alerjeni hiç vermezsem alerji kalıcı olur mu?

Hayır, aksine. Bir besini tamamen diyetten çıkarmak, o besine karşı tolerans geliştirme şansını azaltır. Güncel pediatrik görüşe göre, çoğu çocukluk çağı besin alerjisi (özellikle inek sütü, yumurta, buğday) zamanla kendiliğinden düzelme eğilimindedir — ama bu düzelme için bağışıklık sisteminin o besine düzenli, kontrollü şekilde maruz kalması gerekir. Besini süresiz tamamen kesmek, alerjinin kaybolma ihtimalini düşürür. Bu nedenle alerji şüphesinde yapılması gereken, beslenme planını kendi başına kesmek değil, bir pediatrik alerji uzmanına başvurmak. Uzman, gerekli testlerle tanıyı netleştirir ve gerekiyorsa "besin yükleme testi" ile çocuğun o besini tolere edip edemediğini hastane ortamında değerlendirir. Tepki gözlemlediğin anda besini hayat boyu yasaklamak, çoğu zaman gereksiz bir kısıtlama ve alerjinin çözülme ihtimalini geciktirebilir. Kısacası: besini hemen kendi başına kesip topyekûn uzak durma; bir alerji uzmanına danışana kadar durdur, ama sonrası için mutlaka profesyonel bir değerlendirme al.