1 yaş bebek hangi balıkları yiyebilir?

Hangi balıkların güvenli olduğu konusunda kafan karışması çok normal, internette gerçekten çelişkili bilgiler var. 1 yaşındaki bir bebek için genel kural şu: düşük civa içeren, kılçığı kolay ayıklanan, iyi pişmiş balıklar tercih edilir.

Güvenle başlayabileceklerin: çupra, levrek, somon (kültür/Atlantik), sardalya, hamsi, istavrit, mezgit, alabalık, dil balığı, kalkan — bunlar civa riski düşük, besleyici ve kas dokulu balıklardır. Uzak durman gerekenlerse: kılıç, köpekbalığı, ton balığı (konserve hafif ton balığı arada verilebilir ama büyük ton/torik'ten kaçın), uskumru (büyük Atlantik uskumrusu), kral balık — bunlar yüksek civa biriktirme eğilimindedir.

Püf noktası: balığı buharda, fırında veya az suda iyice pişir; kılçıkları tek tek temizledikten sonra püre kıvamında ya da küçük parçalar halinde ver. Haftada 2 porsiyon (bir porsiyon yaklaşık 30-40 gr) idealdir. Eğer ailede balık alerjisi öyküsü varsa, ilk kez verirken az miktarla başlayıp 3-4 gün gözlemlemeni öneririm.

Pediatristına, özellikle ailede alerji ya da bölgendeki balık türleriyle ilgili sorman gereken bir şey olursa, bu konuda da yanındayım.