春の離乳食：プラムとの出会いの季節

お買い物かごに今シーズン初めてのプラムを見つけたとき、思わず嬉しくなりませんか？この小さくてほんのり酸っぱい果物は、大人だけのものではありません。正しい時期に正しく調理すれば、赤ちゃんのお皿にもちゃんと居場所があります。離乳食の旅において旬の果物を選ぶことは、栄養の多様性を確保するだけでなく、赤ちゃんの味覚の記憶を豊かにしてくれます。

この季節にプラムがぴったりな理由

5月から6月初旬に熟すグリーンや黄色のプラムは、赤ちゃんにカリウム、ビタミンC、そして食物繊維を届けてくれます。食物繊維のおかげで、離乳食開始後に起こりやすい便秘への自然なサポートにもなります。また、国産の旬の果物を選ぶことは、家計にも環境にもやさしい選択です。市場でプラムを選ぶときは、皮がつやを抑えたマットな質感で、少しやわらかく、傷のないものを選びましょう。硬すぎるものはまだ熟していないサインです。

月齢別の与え方と下ごしらえ

離乳食を始めたばかりの生後6〜8ヶ月の赤ちゃんには、プラムを蒸し器で4〜5分蒸し、皮をむいて種を取り除いたあと、なめらかなペースト状にしてあげましょう。必要に応じて少量の母乳や育児用ミルクで固さを調整してください。生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、やわらかくつぶした小さなひと口サイズのプラムを出してあげましょう。この時期からフィンガーフードへの移行が始まります。1歳を過ぎたら、皮をむいた生のプラムをスライスして与えることができますが、種は常に手の届かない場所に置いてください。プラムのピューレをヨーグルトと合わせると、味も栄養価もぐっとアップします。このひと品は特に生後8ヶ月以降の赤ちゃんにぴったりなおやつです。

「はじめてのプラム」をお皿に出すには？

新しい果物を赤ちゃんに試すときは、次の順番を参考にしてみてください。まず午前中の食事時に少量だけ試してみましょう。