🍲 Ek Gıda Başlangıcı · 6+ ay
Prima purea di pera — un'introduzione alla frutta morbida e naturalmente dolce per 6+ mesi
Una delicata prima purea di frutta in cui la pera matura viene schiacciata fino a diventare liscia e risalta con la sua dolcezza naturale. Preparata dai 6 mesi senza dolcificanti né aggiunte; la sua consistenza cremosa e il sapore delicato la rendono una ricetta facile da digerire per l'inizio dei solidi.
Ingredienti
- 1 pezzo piccolo Pera matura (sbucciata, privata del torsolo e tagliata a pezzetti)
- 2-3 cucchiai Latte materno, latte in formula preparato o acqua potabile (per regolare la consistenza)
Preparazione
- 1
Lava bene le mani e la ciotola e i cucchiai che userai. Sciacqua la pera sotto l'acqua corrente, sbucciala, togli il torsolo e tagliala a pezzetti.
- 2
Metti i pezzetti in un cestello a vapore o in una pentola con poca acqua; a fuoco basso, cuoci al vapore 8-10 minuti finché sono abbastanza morbidi da schiacciarli facilmente con una forchetta.
- 3
Scola la pera; tieni da parte in una ciotola separata un po' dell'acqua di cottura o del latte materno/formula per regolare la consistenza.
- 4
Trasferisci la pera ammorbidita in una ciotola e schiacciala con una forchetta o un frullatore fino a ottenere una purea liscia.
- 5
Aggiungi poco per volta il liquido tenuto da parte per raggiungere una consistenza morbida e fluida che il tuo bambino possa deglutire facilmente.
- 6
Non aggiungere alcun dolcificante né aggiunte; la dolcezza naturale della pera è sufficiente.
- 7
Prova la purea sul dorso della mano per assicurarti che sia tiepida o a temperatura ambiente; il tuo bambino deve sempre mangiare seduto e sotto sorveglianza.
🌱 Perché è nutriente?
La pera è ricca di fibre, naturalmente dolce e in genere facile da digerire; con la sua consistenza morbida può dare al tuo bambino lo spazio per incontrare con delicatezza nuovi sapori nel passaggio ai solidi. Schiacciata fino a diventare liscia, offre una consistenza cremosa e può sostenere l'abitudine a mangiare con il cucchiaio. Poiché viene preparata con la sua dolcezza naturale, non serve alcun dolcificante aggiunto. Con il suo carattere leggero e delicato, è una scelta molto amata tra le prime puree di frutta.
La nota di Maiyko
Da Maiyko teniamo a che i primi bocconi siano semplici, freschi e naturali. Prepara questa purea senza dolcificanti né aggiunte e il più fresca possibile; introduci ogni nuovo alimento uno alla volta, a distanza di tre giorni. Nota sulla salute: Questo contenuto è solo a scopo informativo; prendi le decisioni sulla nutrizione e sulla salute del tuo bambino consultando il pediatra.
Valori nutrizionali per porzione
48
kcal
0 g
proteine
13 g
carboidrati
0 g
grassi
2 g
fibre
Alimenti in questa ricetta
⚕️ Questa ricetta ha scopo puramente informativo. Il momento per introdurre nuovi alimenti e il rischio di allergie variano da bambino a bambino: consulta il tuo pediatra.
